Sommelierský servis
- Selekce vín z dle vašeho přaní či mého doporučení
- Tvorba vinného lístku (základní informace o vinařstvích +charakteristika vína + doporučení k pokrmům + příprava na grafiku a tisk)
- Školení personálu (informace o zalistovaných vínech, jejich producentech a geografickém původu, servis, chovaní k zákazníkovi, psychologie prodeje )
- Komunikace s kuchaři tvorba jídelních lístků na základě vinného a naopak ( dle potřeby )
- Tématická školení (dvě hodiny 5500,-Kč, každá další započatá hodina 1000,-Kč)